Vocho Taxi – IPA Mangue, Ananas & Piment

IPA « Mexicaine ». Un cocktail fruité de mangues et d’ananas avec une touche de piment. Stout au goût de bacon et de sirop d’érable. Brassé occasionnellement et en quantité limitée depuis le printemps 2019. ALC 6.5% IBU 36 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE ROUSSE

Lunch Box – Brown Ale Carrot Cake

Brown Ale Carrot Cake brassée avec des carottes, des noix, des amandes et des écorces d’oranges douces. Attention cette ale contient du lactose incontournable pour donner un somptueux côté crémeux le même qui recouvre le vrai gâteau. Brassée et disponible occasionnellement depuis l’été 2017.  ALC 5.5% IBU 28 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE brune

Devil’s Glen – Peated Irish Red Ale

Difficile de faire plus Irlandaise que cette Red Ale (IRA) qui a été « fumée » à la tourbe Irlandaise, une technique élaborée par notre brasseur lui même. Brassée en quantité limitée et occasionnellement depuis l’automne 2019. ALC 5.0% IBU 26 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE CUIVREE

Heure Sup à Bora-Bora – Pale Ale à la Noix de Coco

Voici une variante de l’Heure Sup. Une bière blonde désaltérante agrémentée de purée de noix de coco. Des arômes d’agrumes et de noix de coco. De couleur blonde, légèrement laiteuse. Brassée occasionnellement et en quantité limitée depuis l’été 2018. ALC 5.0% IBU 22 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE DOREE PAILLE

Weekend Campagne – American Pale Ale

Généreusement houblonnée et entièrement brassée avec des houblons américains en provenance de l’Orégon: Chinook, Cascade, Willamette. Un profil aromatique fruité et intense sur les agrumes. Disponible périodiquement ! (Très forte demande) ALC 5.0% IBU 26 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE DOREE

Weekend Montagne – Hoppy Wheat Ale

La joie de partir en week-end à la montagne pour décompresser et prendre un bon bol d’air frais ! Brassée avec du blé et de l’orge maltés, cette bière blanche de couleur paille claire est d’une légèreté rafraîchissante et hyper fruitée de par son houblonnage à cru. Disponible périodiquement ! (Très forte demande) ALC 4.5% IBU 20 COND…

Happy Hour – IPA

💼 La fin d’une longue journée de travail approche et quoi de mieux que de se retrouver avec ses collègues autour d’une bonne bière dans un bar cosy au coin de la rue ! 🍸 La Happy Hour est une IPA riche en saveurs et au profil aromatique complexe issu du mélange de différents houblons…

BurnOut – Porter

🏭 Porter anglais traditionnel, populaire durant l’ère industrielle. Ce Porter est brassé avec des malts torréfiés et des flocons d’avoine qui lui confèrent une couleur noire ainsi qu’une mousse crémeuse beige. Des notes de chocolat et de café grillé. Une ale terreuse et riche en bouche 🔥 ALC 6.0% IBU 30 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE…

Congés Payés – Belgian Witbier

🚙 Bière de type blanche au blé et à l’orge malté à laquelle a été ajoutée du coriandre et des écorces d’orange douce 🍊 De couleur paille claire avec un côté trouble, hazy… Rafraîchissante elle conviendra pour accompagner un déssert sucré ⛱ ALC 4.5% IBU 20 COND Btls 33cl/75cl FTS 30L ROBE PAILLE